北海道的經典中華蕎麥麵
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常見問題
Q. 北海道有多少家拉麵店？
日本拉麵地圖收錄了北海道的 5 家店，例如だるま軒, 中華そば 富いち, 中華そば 朱三園, 中華そばカリフォルニア, 中華そば色即是空。
Q. 北海道的在地拉麵是什麼？
札幌味噌拉麵: 以一層豬油封住熱度的滾燙味噌湯頭，搭配黃色捲麵與豬絞肉拌炒的豆芽菜。誕生於寒冷城市的濃郁一碗。