東京都的拌麵・油麵（無湯拉麵）
46 家（名店 8 家）
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常見問題
Q. 東京都有多少家拉麵店？
日本拉麵地圖收錄了東京都的 46 家店，例如ラーメン悔いなし, 中華そば 児ノ木, 寿製麺 よしかわ 西台駅前店, 泡豚醤油 薩摩家 葛飾店, 煮干そば 流。。
Q. 東京都的在地拉麵是什麼？
東京拉麵: 雞骨與小魚乾熬成的醬油湯頭，搭配細捲麵、筍乾、鳴門卷與海苔；經典的中華蕎麥麵。