福島縣的小魚乾（煮干）拉麵

日本拉麵地圖收錄了福島縣的 4 家店，例如くるくる軒, さくら亭, 中華そば 橙, 福島屋。

喜多方拉麵: 扁平有彈性的粗捲麵，搭配豬骨與小魚乾熬成的醬油湯頭。喜多方也以「早餐拉麵（朝拉）」文化聞名。