新潟县新潟市西区的酱油拉面

日本拉面地图收录了新潟县新潟市西区的6家店，例如ラーメン 万人家 大学前店, 丸木屋 坂井東店, 支那そば 万作, 美味快飲 天心坊 大堀店, 麺屋 しゃがら 青山店。

新潟清淡酱油拉面: 以小鱼干和鸡骨熬制的清澈酱油汤配细面；新潟五大拉面之一。