名店釧路ラーメン
らーめん工房 魚一（うおっち）
北海道釧路市 最寄り：JR釧路駅 徒歩約5分
公式サイト・SNS946daisuki.michikusa.jp
- 住所
- 北海道釧路市幸町13-1 釧路丹頂市場
- 電話
- 0154-23-4541
- 営業時間
- 9:00〜16:30（売り切れ次第終了）
- 定休日
- 日曜
- 看板メニュー
- 魚醤ラーメン、かきラーメン、あさりラーメン
- 系統
- 醤油・魚介豚骨
- ご当地
- 釧路ラーメン
- 最寄り駅
- JR釧路駅 徒歩約5分
- ひとこと
- 釧路丹頂市場の中の小さな店。地元のサンマで作る自家製魚醤を使い、道東産のカキやアサリをたっぷりのせる。ミシュランガイド北海道に掲載され、昼は行列ができる。
系統・こだわり
醤油魚介豚骨朝ラー（朝から営業）駐車場ありミシュラン掲載
釧路ラーメンとは
釧路ラーメン（北海道 釧路市）
極細の縮れ麺と、かつお節など魚介の香るあっさりした醤油スープ。