山形县的传统中华荞麦面（老式酱油拉面）
58家（名店26家）
长井市 (1)
ラーメン支那そば まる久
戸泽村 (1)
中華そば雲ノ糸最上川店
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常见问题
Q. 山形县有多少家拉面店？
日本拉面地图收录了山形县的58家店，例如あたご食堂, お堀端さっぽろ, こやなぎ食堂, まるみそば屋, やまとや本店。
Q. 山形县的当地拉面是什么？
米泽拉面: 手揉的极细卷面，配以鸡骨和小鱼干熬制的清淡酱油汤。