岐阜县的米其林指南收录的拉面
3家（名店1家）
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常见问题
Q. 岐阜县有多少家拉面店？
日本拉面地图收录了岐阜县的3家店，例如麺屋しらかわ, ラーメン イロドリ, 麺屋 白神 本店。
Q. 岐阜县的当地拉面是什么？
高山拉面: 以独特方式将酱油底料和高汤一起熬煮，搭配细卷面。当地人称它为“中华荞麦面”。