아이치현 마제소바·아부라소바 (국물 없는 라멘)
13곳 (맛집 2곳)
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자주 묻는 질문
Q. 아이치현에는 라멘집이 몇 곳 있나요?
일본 라멘 지도에는 아이치현의 가게 13곳이 실려 있습니다. 예: 自家製麺屋 知多らうど2669, 麺屋はなび 高畑本店, HANAMICHI, まぜそばてっぺん刈谷店, ラー油そば とう条.
Q. 아이치현의 지역 라멘은 무엇인가요?
타이완 마제소바: 굵은 면에 매운 다진 돼지고기·부추·마늘·달걀노른자를 비벼 먹고, 마지막에 밥을 넣어 먹습니다(오이메시).