타이완 마제소바 台湾まぜそば
아이치현
굵은 면에 매운 다진 돼지고기·부추·마늘·달걀노른자를 비벼 먹고, 마지막에 밥을 넣어 먹습니다(오이메시).
자주 묻는 질문
Q. 타이완 마제소바(이)란?
굵은 면에 매운 다진 돼지고기·부추·마늘·달걀노른자를 비벼 먹고, 마지막에 밥을 넣어 먹습니다(오이메시).
Q. 타이완 마제소바은(는) 어느 지역의 라멘인가요?
아이치현의 지역 라멘입니다.
Q. 타이완 마제소바은(는) 어디서 먹을 수 있나요?
예를 들어 麺屋はなび 高畑本店, HANAMICHI 등이 있습니다 (총 2곳).