名店札幌味噌ラーメン
すみれ 札幌本店
北海道札幌市豊平区
公式サイト・SNSwww.sumireya.com
- 住所
- 北海道札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28
- 電話
- 011-824-5655
- 営業時間
- 4〜10月 11:00〜15:00・16:00〜21:00/11〜3月 11:00〜15:00・16:00〜20:00(土日祝は通し営業)
- 定休日
- 無休
- 看板メニュー
- 味噌ラーメン
- 系統
- 味噌
- ご当地
- 札幌味噌ラーメン
- 創業
- 1964年
- ひとこと
- 1964年創業、ラードで熱々に閉じ込めた濃厚味噌で札幌味噌ラーメンの一大系統を築いた名店の本店。今も行列が絶えない。
系統・こだわり
味噌駐車場あり老舗(創業50年以上)
札幌味噌ラーメンとは
札幌味噌ラーメン(北海道 札幌市)
ラードで表面を覆った熱々の味噌スープに、黄色い縮れ麺と炒めたもやし・挽き肉。寒い土地で生まれた濃厚な一杯。