名店燕三条背脂ラーメン
らーめん しん
新潟県加茂市
- 住所
- 新潟県幸町1-10-17
- 電話
- 0256-53-0107
- 営業時間
- 11:00~15:00、17:00~21:30(土日祝10:00~21:30)
- 定休日
- 1月1日
- 看板メニュー
- 中華そば
- 価格
- 中華そば 880円
- 系統
- 醤油・煮干し
- ご当地
- 燕三条背脂ラーメン
- ひとこと
- 加茂市で背脂中華そばを出す店。週末は朝10時から通しで開く。
系統・こだわり
醤油煮干し
燕三条背脂ラーメンとは
燕三条背脂ラーメン(新潟県 燕市・三条市)
煮干しの醤油スープに背脂がたっぷり、極太麺。出前で冷めない・伸びないよう工夫されたといわれる。