新潟縣燕市的醬油拉麵
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常見問題
Q. 新潟縣燕市有多少家拉麵店?
日本拉麵地圖收錄了新潟縣燕市的 12 家店,例如Tsubame Ramen Yuki, らーめん 流れ星, らーめんや 天家 燕店, 味我駆, 大むら食堂。
Q. 新潟縣燕市的在地拉麵是什麼?
燕三條背脂拉麵: 小魚乾醬油湯頭上覆蓋大量豬背脂,搭配極粗麵;據說是為了讓外送的拉麵不易變涼而設計。