新潟縣的拉麵
390 家（名店 242 家）
新潟市中央區 (111)
名店chinese kitchen 古町萬福
名店きんしゃい亭＆麺や たぶきん 柳都大橋南店
名店こころ 市役所前店
名店だるまや NIIGATA BASE
名店ちゃーしゅうや武蔵 万代店
名店ちゃーしゅうや武蔵 女池インター店
名店ちゃーしゅうや武蔵 笹口店
名店ちょび吉
另有 103 家 →新潟市東區 (51)
名店きんしゃい亭＆麺や たぶきん 赤道店
名店ぐゎらん洞 物見山店
名店ちゃーしゅうや武蔵 イオン新潟東店
名店ふじの 東中野山店
名店まぐろ節中華そば 温知
名店らーめん だるまや 竹尾インター店
名店らーめん 麺しょう
名店らーめんみずさわ 新潟東店
另有 43 家 →新潟市西區 (41)
名店きんしゃい亭＆麺や たぶきん 亀貝店
名店ちゃーしゅうや武蔵 アピタ新潟西店
名店ちゃーしゅうや武蔵 イオン青山店
名店ちゃーしゅうや武蔵 大学前店
名店らーめん だるまや 亀貝店
名店ダルマ食堂 小新店
名店ラーメン 万人家 大学前店
名店中華飯店 保盛軒
另有 33 家 →新潟市北區 (19)
名店RA-MEN Kanucha屋
名店あんかけ亭 クマのつづき
名店ラーメン 黄金
名店製麺工房 ドリーム本店
名店麺 東光
名店麺屋 しゃがら 競馬場インター店
名店麺屋 川の口
名店麺者 風天 新崎店
另有 11 家 →新潟市江南區 (19)
名店お食事処 市玄
名店ちゃーしゅうや武蔵 アピタ亀田店
名店ラーメン だるまや 亀田店
名店ラーメン亭 吉相 イオンモール新潟亀田インター店
名店坂新
名店大衆酒屋 白浜屋
名店川しげ
名店彩の味 千の月
另有 11 家 →燕市 (18)
名店Tsubame Ramen Yuki
名店ちゃーしゅうや武蔵 イオン県央店
名店らーめん 流れ星
名店らーめんや 天家 燕店
名店味我駆
名店大むら食堂
名店杭州飯店
名店王風珍
另有 10 家 →新潟市秋葉區 (15)
名店Noodleいたば
名店おばな家
名店さんぽう亭 新津店
名店らーめん だるまや 新津店
名店ラーメン工房 TOMALER
名店中国采館 飛鳥
名店地獄ラーメン
名店新潟らーめん 無尽蔵 にいつ家
另有 7 家 →長岡市 (13)
名店ちゃーしゅうや武蔵 アピタ長岡店
名店ちゃーしゅうや武蔵 長岡駅店
名店ラーメンあおきや 長岡インター店
名店ラーメンおこじょ
名店ラーメンたいち
名店新潟らーめん 無尽蔵 せんしゅう家
名店長岡らーめん みずさわ
名店青島食堂 宮内駅前店
另有 5 家 →上越市 (12)
名店おおぎやラーメン 新潟直江津店
名店やまだラーメン土橋店
名店新潟らーめん 無尽蔵 なおえつ家
名店限界を超えろ 上越
名店ラーメン山岡家 上越店
名店幸楽苑 上越南高田店
名店幸楽苑 上越店
ラーメン本間
另有 4 家 →新潟市西蒲區 (12)
名店お食事処 味の八珍亭
名店らーめん 鈴と凛
名店ファミリー中華&定食 新京苑
名店ファミリー中華飯店 京王
名店ラーメンこまどり
名店中華蕎麦 采ノ芽
名店麺工房 むげん
名店麺食堂 なるとや 巻店
另有 4 家 →新潟市南區 (11)
名店さんぽう亭 白根店
名店らーめん神田屋
名店グリン食堂
名店ラーメン屋 まんぷく
名店極濃湯麺 フタツメ 白根大通店
名店食堂 六太郎
名店鶏そば 縁道 大通南店
名店麺亭★こがね
另有 3 家 →魚沼市 (1)
ラーメン劇場 俺style
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新潟縣的市區町村
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鄰近都道府縣
常見問題
Q. 新潟縣有多少家拉麵店？
日本拉麵地圖收錄了新潟縣的 390 家店，例如Noodleいたば, RA-MEN Kanucha屋, Tsubame Ramen Yuki, chinese kitchen 古町萬福, あんかけ亭 クマのつづき。
Q. 在新潟縣哪裡可以吃到深夜營業的拉麵？
例如おばな家, きんしゃい亭＆麺や たぶきん 柳都大橋南店, きんしゃい亭＆麺や たぶきん 赤道店, だるまや NIIGATA BASE（共 54 家）。
Q. 在新潟縣哪裡可以吃到早上營業的拉麵店？
例如お食事処 市玄, ぐゎらん洞 物見山店, ラーメン 万人家 紫竹山店, ラーメンあおきや 長岡インター店（共 30 家）。
Q. 在新潟縣哪裡可以吃到純素・素食拉麵？
例如らーめん ベジ太郎（共 1 家）。
Q. 新潟縣的在地拉麵是什麼？
燕三條背脂拉麵: 小魚乾醬油湯頭上覆蓋大量豬背脂，搭配極粗麵；據說是為了讓外送的拉麵不易變涼而設計。