日本的全面禁菸的拉麵店
500 家（名店 105 家）
茨城縣 (1)
煮干中華ソバ イチカワ
山口縣 (1)
フーミン(ラーメン)
這裡的在地拉麵
橫濱家系拉麵
豬骨醬油湯頭加雞油，搭配粗直麵、海苔、菠菜與叉燒。可選擇麵的軟硬、口味濃淡與油量。12酒田拉麵
許多店家自製麵條；散發小魚乾與飛魚乾香氣的清澈醬油湯頭。薄皮餛飩麵也很受歡迎。11熊本拉麵
豬骨與雞骨湯頭加上焦香蒜油（麻油），搭配稍粗的麵條。6津輕拉麵
大量使用小魚乾的拉麵，從清淡的古早味到濃厚的煮干湯頭都有。4札幌味噌拉麵
以一層豬油封住熱度的滾燙味噌湯頭，搭配黃色捲麵與豬絞肉拌炒的豆芽菜。誕生於寒冷城市的濃郁一碗。3京都拉麵
京都以濃郁的拉麵聞名，例如加背脂的醬油湯頭與濃稠的雞白湯。3白河拉麵
手打捲麵搭配清澈的雞湯醬油湯頭，上面放著帶煙燻香的炭烤叉燒。2長崎強棒麵
粗麵與蔬菜、海鮮一起在豬骨與雞骨高湯中煮成；長崎的代表美食。1富山黑拉麵
漆黑的濃口醬油湯頭，撒上粗粒黑胡椒，據說最初是當作配白飯的菜。1八王子拉麵
表面浮著一層油的醬油湯頭，加上切碎的生洋蔥。1博多拉麵
乳白色豬骨湯頭搭配極細直麵。可選麵的軟硬，並加點替玉（加麵）。1
豬骨醬油湯頭加雞油，搭配粗直麵、海苔、菠菜與叉燒。可選擇麵的軟硬、口味濃淡與油量。12酒田拉麵
許多店家自製麵條；散發小魚乾與飛魚乾香氣的清澈醬油湯頭。薄皮餛飩麵也很受歡迎。11熊本拉麵
豬骨與雞骨湯頭加上焦香蒜油（麻油），搭配稍粗的麵條。6津輕拉麵
大量使用小魚乾的拉麵，從清淡的古早味到濃厚的煮干湯頭都有。4札幌味噌拉麵
以一層豬油封住熱度的滾燙味噌湯頭，搭配黃色捲麵與豬絞肉拌炒的豆芽菜。誕生於寒冷城市的濃郁一碗。3京都拉麵
京都以濃郁的拉麵聞名，例如加背脂的醬油湯頭與濃稠的雞白湯。3白河拉麵
手打捲麵搭配清澈的雞湯醬油湯頭，上面放著帶煙燻香的炭烤叉燒。2長崎強棒麵
粗麵與蔬菜、海鮮一起在豬骨與雞骨高湯中煮成；長崎的代表美食。1富山黑拉麵
漆黑的濃口醬油湯頭，撒上粗粒黑胡椒，據說最初是當作配白飯的菜。1八王子拉麵
表面浮著一層油的醬油湯頭，加上切碎的生洋蔥。1博多拉麵
乳白色豬骨湯頭搭配極細直麵。可選麵的軟硬，並加點替玉（加麵）。1
依都道府縣
北海道的全面禁菸的拉麵店 (6)青森縣的全面禁菸的拉麵店 (4)宮城縣的全面禁菸的拉麵店 (2)山形縣的全面禁菸的拉麵店 (11)福島縣的全面禁菸的拉麵店 (2)茨城縣的全面禁菸的拉麵店 (1)栃木縣的全面禁菸的拉麵店 (3)群馬縣的全面禁菸的拉麵店 (1)埼玉縣的全面禁菸的拉麵店 (34)千葉縣的全面禁菸的拉麵店 (36)東京都的全面禁菸的拉麵店 (152)神奈川縣的全面禁菸的拉麵店 (102)新潟縣的全面禁菸的拉麵店 (3)富山縣的全面禁菸的拉麵店 (4)石川縣的全面禁菸的拉麵店 (2)福井縣的全面禁菸的拉麵店 (3)長野縣的全面禁菸的拉麵店 (15)岐阜縣的全面禁菸的拉麵店 (1)靜岡縣的全面禁菸的拉麵店 (8)愛知縣的全面禁菸的拉麵店 (5)滋賀縣的全面禁菸的拉麵店 (1)京都府的全面禁菸的拉麵店 (30)大阪府的全面禁菸的拉麵店 (34)兵庫縣的全面禁菸的拉麵店 (14)和歌山縣的全面禁菸的拉麵店 (1)山口縣的全面禁菸的拉麵店 (1)德島縣的全面禁菸的拉麵店 (1)香川縣的全面禁菸的拉麵店 (1)福岡縣的全面禁菸的拉麵店 (4)長崎縣的全面禁菸的拉麵店 (1)熊本縣的全面禁菸的拉麵店 (8)大分縣的全面禁菸的拉麵店 (4)沖繩縣的全面禁菸的拉麵店 (5)
常見問題
Q. 日本有多少家拉麵店？
日本拉麵地圖收錄了日本的 500 家店，例如Japanese Ramen 五感, Ramen FeeL, The Noodles & Saloon Kiriya, Tokyo Bay Fisherman's noodle, Tokyo Style Noodle ほたて日和。
Q. 日本的在地拉麵是什麼？
橫濱家系拉麵: 豬骨醬油湯頭加雞油，搭配粗直麵、海苔、菠菜與叉燒。可選擇麵的軟硬、口味濃淡與油量。