新潟縣的老字號拉麵店（創業50年以上）
11 家（名店 11 家）
新潟市西蒲區 (1)
名店ラーメンこまどり
長岡市 (1)
名店青島食堂 宮内駅前店
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常見問題
Q. 新潟縣有多少家拉麵店？
日本拉麵地圖收錄了新潟縣的 11 家店，例如はしもとや, ラーメンこまどり, 三吉屋 西堀本店, 元祖支那そば 信吉屋, 大むら食堂。
Q. 新潟縣的在地拉麵是什麼？
三條咖哩拉麵: 三條的名物：在拉麵上淋咖哩醬或使用咖哩湯頭；新潟五大拉麵之一。