新潟県の発祥・元祖のラーメン店
3 店(名店・公式確認済み 3 店)
新潟県のご当地ラーメン
新潟濃厚味噌ラーメン(1店)
濃い味噌スープに太麺。割りスープで好みの濃さに調整して食べる。新潟5大ラーメンのひとつ。燕三条背脂ラーメン(1店)
煮干しの醤油スープに背脂がたっぷり、極太麺。出前で冷めない・伸びないよう工夫されたといわれる。長岡生姜醤油ラーメン(1店)
生姜をきかせた醤油スープ。体が温まる新潟・長岡の味。
濃い味噌スープに太麺。割りスープで好みの濃さに調整して食べる。新潟5大ラーメンのひとつ。燕三条背脂ラーメン(1店)
煮干しの醤油スープに背脂がたっぷり、極太麺。出前で冷めない・伸びないよう工夫されたといわれる。長岡生姜醤油ラーメン(1店)
生姜をきかせた醤油スープ。体が温まる新潟・長岡の味。
近日のラーメンイベント
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