名店函館塩ラーメン
函館麺や一文字 総本店
北海道函館市
公式サイト・SNSwww.ichi-monji.com
- 住所
- 北海道函館市湯川町2-1-3
- 電話
- 0138-57-8934
- 営業時間
- 11:00〜23:00(LO 22:30)
- 定休日
- 水曜、ほか月2日不定休
- 看板メニュー
- 塩ラーメン、豚骨ラーメン
- 価格
- 塩ラーメン 790円
- 系統
- 塩・豚骨
- ご当地
- 函館塩ラーメン
- ひとこと
- 湯の川温泉街の人気店。あっさり塩とこってり豚骨の2種のスープを選べる。ミシュランガイド北海道2012に掲載。
系統・こだわり
塩豚骨深夜営業駐車場ありミシュラン掲載
函館塩ラーメンとは
函館塩ラーメン(北海道 函館市)
豚骨や鶏ガラを白く濁らせずに炊いた透き通るスープに、まっすぐな麺。すっきりした塩味。