名店津軽ラーメン
丸山らーめん
青森県五所川原市
- 住所
- 青森県五所川原市唐笠柳藤巻144-3
- 電話
- 0173-33-1237
- 営業時間
- 11:00〜15:00
- 定休日
- 水曜・第1木曜
- 看板メニュー
- 手もみ麺(中太)ラーメン
- 価格
- 手もみ麺ラーメン 760円
- 系統
- 煮干し・醤油
- ご当地
- 津軽ラーメン
- ひとこと
- 真イワシと片口イワシの煮干しだけでだしをとる、あっさりした煮干し100%の醤油ラーメン。もちもちの多加水麺と合う。
系統・こだわり
煮干し醤油
津軽ラーメンとは
津軽ラーメン(青森県 青森市・弘前市)
煮干しをたっぷり使うのが特徴。あっさりした昔ながらの味から、濃厚な煮干しスープまで幅広い。