生姜をきかせた醤油スープ。体が温まる新潟・長岡の味。
麺匠 一鶏は、新潟県新潟市江南区にあるラーメン店です。系統は醤油。看板メニューは「極鶏生姜醤油」。長岡生姜醤油ラーメンが食べられるお店です。深夜営業・朝ラー（朝から営業）・駐車場ありの情報が登録されています。営業時間は「11:00〜14:30（14:00LO）、17:30〜24:30（24:00LO）（月曜は20:30まで、土日は7:00から営業）」、定休日は「不定休」。近くのラーメン屋は 坂新（約211m）など。
麺匠 一鶏の住所は「新潟県新潟市江南区鵜ノ子2-2-4」です。このページの「ナビ」ボタンから現在地までの道順を表示できます。
「11:00〜14:30（14:00LO）、17:30〜24:30（24:00LO）（月曜は20:30まで、土日は7:00から営業）」、定休日は「不定休」です。スープ切れや臨時休業もあるため、お出かけ前に公式情報をご確認ください。
看板メニューは「極鶏生姜醤油」です。
醤油のラーメン店として登録されています。地域のご当地ラーメン「長岡生姜醤油ラーメン」の店です。
駐車場ありとして登録されています。台数や場所は公式情報でご確認ください。
麺匠 一鶏の電話番号は 080-7230-9376 です。
坂新（約211m）、ちゃーしゅうや武蔵 アピタ亀田店（約270m）、幸楽苑 アピタ新潟亀田店（約270m）などがあります。
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