高山拉麵 高山ラーメン
岐阜縣
以獨特方式將醬油醬汁與高湯一起熬煮，搭配細捲麵。當地人稱為中華蕎麥麵。
常見問題
Q. 高山拉麵是什麼？
以獨特方式將醬油醬汁與高湯一起熬煮，搭配細捲麵。當地人稱為中華蕎麥麵。
Q. 高山拉麵來自哪裡？
這是岐阜縣的在地拉麵。
Q. 哪裡可以吃到高山拉麵？
例如まさごそば, ちとせ, つづみそば, 中華そば なかつぼ, 中華そば 郷里（共 14 家）。
岐阜縣
以獨特方式將醬油醬汁與高湯一起熬煮，搭配細捲麵。當地人稱為中華蕎麥麵。
以獨特方式將醬油醬汁與高湯一起熬煮，搭配細捲麵。當地人稱為中華蕎麥麵。
這是岐阜縣的在地拉麵。
例如まさごそば, ちとせ, つづみそば, 中華そば なかつぼ, 中華そば 郷里（共 14 家）。