日本語English简体中文繁體中文한국어Tiếng ViệtTagalog
日本拉麵地圖 › 都道府縣 › 可外帶或網購的拉麵

日本的可外帶或網購的拉麵

526 家(名店 129 家)

在地圖上查看營業中

這裡的在地拉麵

宮崎拉麵
溫潤的豬骨醬油湯頭;許多店家會附上醃漬小菜。
4
高山拉麵
以獨特方式將醬油醬汁與高湯一起熬煮,搭配細捲麵。當地人稱為中華蕎麥麵。
3
鹿兒島拉麵
以豬骨、雞與蔬菜熬成的半清湯,搭配中粗麵;常附上茶與醃漬小菜。
2
沖繩麵(沖繩蕎麥麵)
粗小麥麵搭配豬骨與柴魚高湯,上面放著三層肉或軟骨排骨(soki)。
2
橫濱家系拉麵
豬骨醬油湯頭加雞油,搭配粗直麵、海苔、菠菜與叉燒。可選擇麵的軟硬、口味濃淡與油量。
2
和歌山拉麵
分為豬骨醬油(井出系)與清澈醬油(車庫前系)兩種,搭配早壽司(鯖魚壽司)一起吃。
2
久留米拉麵
據說是豚骨拉麵的發源地;持續添加、不斷熬煮的濃厚豬骨湯頭。
2
津輕拉麵
大量使用小魚乾的拉麵,從清淡的古早味到濃厚的煮干湯頭都有。
2
信州味噌拉麵
使用信州味噌的味噌拉麵,每家店都有自己的調配。
2
博多拉麵
乳白色豬骨湯頭搭配極細直麵。可選麵的軟硬,並加點替玉(加麵)。
2
喜多方拉麵
扁平有彈性的粗捲麵,搭配豬骨與小魚乾熬成的醬油湯頭。喜多方也以「早餐拉麵(朝拉)」文化聞名。
1
精力拉麵(茨城)
南瓜、豬肝、高麗菜等用甜鹹勾芡醬汁煮過後淋在麵上。有熱的與冷的兩種。
1
哈爾濱拉麵
諏訪地區的一碗,把熟成大蒜醬拌入湯中享用。
1
鳥取牛骨拉麵
用牛骨熬成、帶微甜的醬油湯頭;鳥取縣中部與西部常見。
1
佐伯拉麵
加入大蒜的濃厚豬骨醬油湯頭,長年深受港口工作者喜愛。
1
佐賀拉麵
溫潤的豬骨湯頭;許多店家會附上生蛋。
1
十文字拉麵
以小魚乾與柴魚熬成的和風醬油湯頭,搭配細捲麵與一片麩。
1
阿里郎拉麵
加入大量大蒜、韭菜、洋蔥與豬肉的豪邁精力拉麵。
1
函館鹽味拉麵
用豬骨與雞骨熬煮而不混濁的清澈鹽味湯頭,搭配直麵。清爽不膩。
1
宮古麵(宮古蕎麥麵)
宮古島的沖繩麵,特色是配料藏在麵條底下,湯頭清爽。
1
台灣拉麵(名古屋)
用辣椒與大蒜炒過的豬絞肉加上韭菜,非常辣的拉麵。誕生於名古屋。
1
山形冷拉麵
誕生於山形市的冷拉麵,冰涼的醬油湯頭中還浮著冰塊。
1
富山黑拉麵
漆黑的濃口醬油湯頭,撒上粗粒黑胡椒,據說最初是當作配白飯的菜。
1
京都拉麵
京都以濃郁的拉麵聞名,例如加背脂的醬油湯頭與濃稠的雞白湯。
1
東京拉麵
雞骨與小魚乾熬成的醬油湯頭,搭配細捲麵、筍乾、鳴門卷與海苔;經典的中華蕎麥麵。
1

依都道府縣

常見問題

Q. 日本有多少家拉麵店?

日本拉麵地圖收錄了日本的 526 家店,例如$nooup 都北店, うめ八, きむらラーメン 大淀店, くろいわラーメン 本店, もずくそばの店 くんなとぅ。

Q. 日本的在地拉麵是什麼?

宮崎拉麵: 溫潤的豬骨醬油湯頭;許多店家會附上醃漬小菜。