新潟県の味噌ラーメンの店
77 店（名店・公式確認済み 70 店）
新潟市中央区（18）
名店ちゃーしゅうや武蔵 万代店
名店ちゃーしゅうや武蔵 女池インター店
名店ちゃーしゅうや武蔵 笹口店
名店らーめん 風伯 万代店
名店ら～めん 二葉
名店元祖新潟濃厚味噌 東横 新潟駅前店
名店元祖新潟濃厚味噌 東横 紫竹山本店
名店六綵亭
名店吟醸味噌らーめん まごころ亭 本店
名店吟醸味噌ラーメン まごころ亭 新潟駅前店
名店新潟らーめん 無尽蔵 花園家
名店東横 愛宕店
名店極上蔵出し味噌ラーメン そこがミソ
名店食堂ミサ ピアBandai店
名店麺屋粋翔 古町別邸
名店ラーメン山岡家 新潟新和店
からみそラーメンふくろう 新潟女池店
みそ蔵ラーメン花咲
新潟県のご当地ラーメン
新潟濃厚味噌ラーメン（10店）
濃い味噌スープに太麺。割りスープで好みの濃さに調整して食べる。新潟5大ラーメンのひとつ。燕三条背脂ラーメン（1店）
煮干しの醤油スープに背脂がたっぷり、極太麺。出前で冷めない・伸びないよう工夫されたといわれる。
濃い味噌スープに太麺。割りスープで好みの濃さに調整して食べる。新潟5大ラーメンのひとつ。燕三条背脂ラーメン（1店）
煮干しの醤油スープに背脂がたっぷり、極太麺。出前で冷めない・伸びないよう工夫されたといわれる。
近日のラーメンイベント
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