名店旭川醤油ラーメン
蜂屋 五条創業店
北海道旭川市
公式サイト・SNStwitter.com
- 住所
- 北海道旭川市5条通7丁目右6号
- 電話
- 0166-22-3343
- 営業時間
- 10:30〜19:50
- 定休日
- 木曜
- 看板メニュー
- 醤油ラーメン
- 系統
- 醤油・魚介豚骨
- ご当地
- 旭川醤油ラーメン
- 創業
- 1947年
- ひとこと
- 旭川ラーメンの草分けとされる老舗の創業店。焦がしラードの香ばしさと魚介の風味が合わさった個性的な醤油スープで知られる。
系統・こだわり
醤油魚介豚骨老舗（創業50年以上）発祥・元祖の店
旭川醤油ラーメンとは
旭川醤油ラーメン（北海道 旭川市）
豚骨・鶏ガラに魚介を合わせたスープを表面の油で冷めにくくした醤油味。水分の少ない縮れ麺が合う。