일본 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈)
111곳 (맛집 81곳)
홋카이도 (17)
맛집いってつ庵 あさひかわラーメン村店 잇테쓰 이오리 아사히카와 라멘 무라 미세
맛집えびそば一幻 総本店 에비소바 이치 마보로시 소혼텐
맛집らーめん工房 魚一（うおっち） 라멘 고보 사카나 이치 우옷치
맛집らーめん西や 花園店 라멘 니시야 하나조노 미세
맛집らーめん西や 駅前店 라멘 니시야 에키마에 미세
맛집ラギチャンラーメン 北21条店 라기찬라멘 기타 21 조 미세
그 밖에 11곳 →미야기현 (6)
だし廊 다시 로
ラーメン 吟玉 라멘 긴 다마
中華そば 八縁 주카 소바 하치 헤리
天然だしラーメン 潮の音 덴넨 다시 라멘 시오 노 오토
麺匠 一丞 멘 다쿠미 이치조
麺房 大喜 멘 보 다이키
야마가타현 (14)
맛집あら焚き中華さんト 아라 다키 주카 산 도
맛집つけ麺道 癒庵 쓰케 멘도 유 이오리
맛집ラーメン・つけ麺 新月 라멘 쓰케 멘 신게쓰
맛집三日月軒 東中の口店 미카즈키 겐 히가시나카 노 구치 미세
맛집三日月軒 駅東店 미카즈키 겐 에키 히가시 미세
맛집味の里 ばんだい 아지 노 사토 반다이
그 밖에 8곳 →지바현 (5)
맛집ラーメン&BAR963 라멘 &BAR963
맛집中華蕎麦 とみ田 주카 소바 도미 다
맛집兎に角 松戸本店 도니카쿠 마쓰도 혼텐
맛집房州らーめん 보슈 라멘
魚介醤油ラーメン 和屋 교카이 쇼유 라멘 와야
도쿄도 (18)
맛집つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店 쓰케 멘 엔 데라 기치조지 소혼텐
맛집つけ麺 五ノ神製作所 쓰케 멘 고 노 가미 세이사쿠쇼
맛집つけ麺 道 쓰케 멘 미치
맛집中華そば 青葉 中野本店 주카 소바 아오바 나카노 혼텐
맛집六厘舎 TOKYO（東京ラーメンストリート） 로쿠 린 샤 TOKYO 도쿄 라멘스토리토
맛집創始 麺屋武蔵 소시 메냐 무사시
그 밖에 12곳 →교토부 (4)
つけ麺 きらり 쓰케 멘 기라리
京都千丸 麺屋しゃかりき 本店 교토 센 마루 메냐 샤카리키 혼텐
麺匠たか松 本店 멘 다쿠미 다카 마쓰 혼텐
麺屋 たけ井 本店 메냐 다케 이 혼텐
이 지역의 라멘
사카타 라멘
직접 면을 뽑는 가게가 많고, 니보시와 날치 향이 나는 맑은 간장 국물입니다. 피가 얇은 완탕면도 인기입니다.6기타카타 라멘
납작하고 쫄깃한 굵은 꼬불면에 돼지뼈와 니보시로 낸 간장 국물. 기타카타는 아침 라멘(아사라) 문화로도 유명합니다.5아사히카와 쇼유 라멘
돼지·닭·해산물로 낸 육수의 간장 라멘으로, 위를 덮은 기름층이 온도를 지켜 주며 수분이 적은 쫄깃한 꼬불면을 씁니다.4구시로 라멘
가다랑어포 등 해산물 향이 나는 담백한 간장 국물에 아주 가는 꼬불면.2삿포로 미소 라멘
라드 기름막으로 덮어 뜨거움을 유지하는 미소 국물에 노란 꼬불면, 다진 돼지고기와 함께 볶은 숙주를 올립니다. 추운 도시에서…2가사오카 라멘
닭 간장 국물에 조린 닭고기(가시와)를 올린 라멘.1쓰가루 라멘
니보시를 듬뿍 쓴 라멘으로, 담백한 옛날식부터 아주 진한 니보시 국물까지 있습니다.1오노미치 라멘
세토 내해의 작은 생선으로 낸 간장 국물에 돼지 등기름 조각과 납작면.1후지에다 아침 라멘
따뜻한 간장 라멘을 먹은 뒤 차가운 라멘을 먹는 후지에다의 아침 라멘 문화.1야마가타 히야시 라멘 (냉라멘)
야마가타시에서 태어난 차가운 라멘. 얼음을 띄운 시원한 간장 국물에 담아 냅니다.1
직접 면을 뽑는 가게가 많고, 니보시와 날치 향이 나는 맑은 간장 국물입니다. 피가 얇은 완탕면도 인기입니다.6기타카타 라멘
납작하고 쫄깃한 굵은 꼬불면에 돼지뼈와 니보시로 낸 간장 국물. 기타카타는 아침 라멘(아사라) 문화로도 유명합니다.5아사히카와 쇼유 라멘
돼지·닭·해산물로 낸 육수의 간장 라멘으로, 위를 덮은 기름층이 온도를 지켜 주며 수분이 적은 쫄깃한 꼬불면을 씁니다.4구시로 라멘
가다랑어포 등 해산물 향이 나는 담백한 간장 국물에 아주 가는 꼬불면.2삿포로 미소 라멘
라드 기름막으로 덮어 뜨거움을 유지하는 미소 국물에 노란 꼬불면, 다진 돼지고기와 함께 볶은 숙주를 올립니다. 추운 도시에서…2가사오카 라멘
닭 간장 국물에 조린 닭고기(가시와)를 올린 라멘.1쓰가루 라멘
니보시를 듬뿍 쓴 라멘으로, 담백한 옛날식부터 아주 진한 니보시 국물까지 있습니다.1오노미치 라멘
세토 내해의 작은 생선으로 낸 간장 국물에 돼지 등기름 조각과 납작면.1후지에다 아침 라멘
따뜻한 간장 라멘을 먹은 뒤 차가운 라멘을 먹는 후지에다의 아침 라멘 문화.1야마가타 히야시 라멘 (냉라멘)
야마가타시에서 태어난 차가운 라멘. 얼음을 띄운 시원한 간장 국물에 담아 냅니다.1
도도부현별
홋카이도 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (17)아오모리현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (1)미야기현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (6)아키타현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (3)야마가타현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (14)후쿠시마현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (6)이바라키현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (2)군마현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (1)사이타마현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (2)지바현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (5)도쿄도 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (18)가나가와현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (4)야마나시현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (3)나가노현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (1)시즈오카현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (3)아이치현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (1)미에현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (2)교토부 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (4)오사카부 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (3)효고현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (4)나라현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (2)돗토리현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (1)시마네현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (4)오카야마현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (2)히로시마현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (1)오이타현 교카이 돈코츠 라멘 (해산물＋돼지뼈) (1)
자주 묻는 질문
Q. 일본에는 라멘집이 몇 곳 있나요?
일본 라멘 지도에는 일본의 가게 111곳이 실려 있습니다. 예: Tokyo Bay Fisherman's noodle, あら焚き中華さんト, いってつ庵 あさひかわラーメン村店, えびそば一幻 総本店, おくに/らーめん.
Q. 일본의 지역 라멘은 무엇인가요?
사카타 라멘: 직접 면을 뽑는 가게가 많고, 니보시와 날치 향이 나는 맑은 간장 국물입니다. 피가 얇은 완탕면도 인기입니다.