全国の魚介豚骨ラーメンの店
111 店（名店・公式確認済み 81 店）
北海道（17）
名店いってつ庵 あさひかわラーメン村店
名店えびそば一幻 総本店
名店らーめん工房 魚一（うおっち）
名店らーめん西や 花園店
名店らーめん西や 駅前店
名店ラギチャンラーメン 北21条店
名店二代目 萬来軒
名店元祖鮭ぶしらーめん 一蔵 横丁店
北海道のほか 9 店を見る →山形県（14）
名店あら焚き中華さんト
名店つけ麺道 癒庵
名店ラーメン・つけ麺 新月
名店三日月軒 東中の口店
名店三日月軒 駅東店
名店味の里 ばんだい
名店山形㊥飛魚 亞呉屋 山形本店
名店支那そば無双庵
山形県のほか 6 店を見る →全国のご当地ラーメン
酒田ラーメン（6店）
自家製麺の店が多く、煮干しやトビウオが香る澄んだ醤油スープ。薄い皮のワンタンも名物。喜多方ラーメン（5店）
平打ちでもちもちの太い縮れ麺に、豚骨・煮干しの醤油スープ。朝からラーメンを食べる「朝ラー」の町としても知られる。旭川醤油ラーメン（4店）
豚骨・鶏ガラに魚介を合わせたスープを表面の油で冷めにくくした醤油味。水分の少ない縮れ麺が合う。釧路ラーメン（2店）
極細の縮れ麺と、かつお節など魚介の香るあっさりした醤油スープ。札幌味噌ラーメン（2店）
ラードで表面を覆った熱々の味噌スープに、黄色い縮れ麺と炒めたもやし・挽き肉。寒い土地で生まれた濃厚な一杯。笠岡ラーメン（1店）
鶏ガラ醤油のスープに、煮た鶏肉（かしわ）をのせるのが特徴。津軽ラーメン（1店）
煮干しをたっぷり使うのが特徴。あっさりした昔ながらの味から、濃厚な煮干しスープまで幅広い。尾道ラーメン（1店）
瀬戸内の小魚でとる醤油スープに豚の背脂、平打ち麺。藤枝朝ラーメン（1店）
温かい醤油ラーメンと冷たいラーメンを続けて食べる、朝から営業する藤枝の食文化。山形冷やしラーメン（1店）
冷たい醤油スープに氷を浮かべて食べる、山形市生まれの冷たいラーメン。
自家製麺の店が多く、煮干しやトビウオが香る澄んだ醤油スープ。薄い皮のワンタンも名物。喜多方ラーメン（5店）
平打ちでもちもちの太い縮れ麺に、豚骨・煮干しの醤油スープ。朝からラーメンを食べる「朝ラー」の町としても知られる。旭川醤油ラーメン（4店）
豚骨・鶏ガラに魚介を合わせたスープを表面の油で冷めにくくした醤油味。水分の少ない縮れ麺が合う。釧路ラーメン（2店）
極細の縮れ麺と、かつお節など魚介の香るあっさりした醤油スープ。札幌味噌ラーメン（2店）
ラードで表面を覆った熱々の味噌スープに、黄色い縮れ麺と炒めたもやし・挽き肉。寒い土地で生まれた濃厚な一杯。笠岡ラーメン（1店）
鶏ガラ醤油のスープに、煮た鶏肉（かしわ）をのせるのが特徴。津軽ラーメン（1店）
煮干しをたっぷり使うのが特徴。あっさりした昔ながらの味から、濃厚な煮干しスープまで幅広い。尾道ラーメン（1店）
瀬戸内の小魚でとる醤油スープに豚の背脂、平打ち麺。藤枝朝ラーメン（1店）
温かい醤油ラーメンと冷たいラーメンを続けて食べる、朝から営業する藤枝の食文化。山形冷やしラーメン（1店）
冷たい醤油スープに氷を浮かべて食べる、山形市生まれの冷たいラーメン。