일본 미쉐린 가이드 라멘
64곳 (맛집 51곳)
홋카이도 (3)
맛집らーめん工房 魚一（うおっち） 라멘 고보 사카나 이치 우옷치
맛집函館麺や一文字 総本店 하코다테 메냐 히토모지 소혼텐
맛집利尻らーめん味楽 本店 리시리 라멘 아지 라쿠 혼텐
도쿄도 (19)
맛집Homemade Ramen 麦苗 호메마데 라멘 무기 나에
맛집Japanese Ramen 五感 자파네세 라멘 고칸
맛집Japanese Soba Noodles 蔦 자파네세 소바 노에 쓰타
맛집Ramen Break Beats
맛집SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 SOBAHOUSE 긴'이로 호토토기스 신주쿠교엔 혼텐
맛집ラーメン屋 トイ・ボックス 라메냐 도이봇쿠스
그 밖에 13곳 →후쿠이현 (6)
맛집まほろば 마호로바
맛집中華そば Ryo 주카 소바 료
맛집中華そば 一力 주카 소바 이치리키
맛집無化調らぁ麺 牟岐縄屋 무카 시라 아 멘 무기 나와야
맛집麺屋 鶏っぷ 메냐 니와토리 푸
中華そば まるせい 주카 소바 마루세이
아이치현 (6)
맛집らぁ麺 幸跳 라 멘 사치 조
맛집らぁ麺 紫陽花 라 멘 아지사이
맛집らぁ麺 飛鶏 라 멘 히 니와토리
맛집らーめん 奏 라멘 소
맛집麺屋 さくら 메냐 사쿠라
ガチ麺道場 가치 멘도 바
교토부 (9)
맛집Vegan Ramen UZU Kyoto
맛집らぁ麺 とうひち 라 멘 도히치
맛집らぁ麺や ふぢとら 라 메냐 후지토라
맛집中華そば 六 주카 소바 로쿠
맛집拳ラーメン 고부시 라멘
맛집昆布と麺 喜一 곤부 도 멘 기치
그 밖에 3곳 →이 지역의 라멘
하코다테 시오 라멘
돼지뼈와 닭뼈를 탁해지지 않게 끓인 맑은 소금 국물에 곧은 면. 담백하고 깔끔한 맛입니다.2구시로 라멘
가다랑어포 등 해산물 향이 나는 담백한 간장 국물에 아주 가는 꼬불면.1쓰루가 라멘
항구 도시의 포장마차에서 퍼진 돼지뼈·닭뼈 간장 국물 라멘.1사가 라멘
부드러운 돼지뼈 국물로, 날달걀을 곁들이는 가게가 많습니다.1구루메 라멘
돈코츠 라멘의 발상지로 알려진 구루메. 계속 보충하며 끓이는 진한 돼지뼈 국물입니다.1다카야마 라멘
간장 양념과 육수를 함께 끓이는 독특한 방식에 가는 꼬불면. 현지에서는 추카소바라고 부릅니다.1
돼지뼈와 닭뼈를 탁해지지 않게 끓인 맑은 소금 국물에 곧은 면. 담백하고 깔끔한 맛입니다.2구시로 라멘
가다랑어포 등 해산물 향이 나는 담백한 간장 국물에 아주 가는 꼬불면.1쓰루가 라멘
항구 도시의 포장마차에서 퍼진 돼지뼈·닭뼈 간장 국물 라멘.1사가 라멘
부드러운 돼지뼈 국물로, 날달걀을 곁들이는 가게가 많습니다.1구루메 라멘
돈코츠 라멘의 발상지로 알려진 구루메. 계속 보충하며 끓이는 진한 돼지뼈 국물입니다.1다카야마 라멘
간장 양념과 육수를 함께 끓이는 독특한 방식에 가는 꼬불면. 현지에서는 추카소바라고 부릅니다.1
도도부현별
홋카이도 미쉐린 가이드 라멘 (3)도쿄도 미쉐린 가이드 라멘 (19)이시카와현 미쉐린 가이드 라멘 (3)후쿠이현 미쉐린 가이드 라멘 (6)기후현 미쉐린 가이드 라멘 (3)아이치현 미쉐린 가이드 라멘 (6)미에현 미쉐린 가이드 라멘 (2)교토부 미쉐린 가이드 라멘 (9)오사카부 미쉐린 가이드 라멘 (9)돗토리현 미쉐린 가이드 라멘 (1)후쿠오카현 미쉐린 가이드 라멘 (1)사가현 미쉐린 가이드 라멘 (1)오이타현 미쉐린 가이드 라멘 (1)
자주 묻는 질문
Q. 일본에는 라멘집이 몇 곳 있나요?
일본 라멘 지도에는 일본의 가게 64곳이 실려 있습니다. 예: Homemade Ramen 麦苗, Japanese Ramen 五感, Japanese Soba Noodles 蔦, Ramen Break Beats, SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店.
Q. 일본의 지역 라멘은 무엇인가요?
하코다테 시오 라멘: 돼지뼈와 닭뼈를 탁해지지 않게 끓인 맑은 소금 국물에 곧은 면. 담백하고 깔끔한 맛입니다.