名店札幌味噌ラーメン
元祖鮭ぶしらーめん 一蔵 横丁店
北海道札幌市中央区 最寄り：地下鉄南北線 すすきの駅
- 住所
- 北海道札幌市中央区南5条西3丁目 元祖さっぽろラーメン横丁内
- 看板メニュー
- 鮭ぶしらーめん
- 系統
- 醤油・魚介豚骨
- ご当地
- 札幌味噌ラーメン
- 最寄り駅
- 地下鉄南北線 すすきの駅
- ひとこと
- 旭川発祥の一蔵がラーメン横丁に出す店。鮭節を使った香り高いスープが名物。
系統・こだわり
醤油魚介豚骨
札幌味噌ラーメンとは
札幌味噌ラーメン（北海道 札幌市）
ラードで表面を覆った熱々の味噌スープに、黄色い縮れ麺と炒めたもやし・挽き肉。寒い土地で生まれた濃厚な一杯。