名店札幌味噌ラーメン
ドラムカンスープ 天鳳
北海道札幌市中央区 最寄り：地下鉄 すすきの駅
公式サイト・SNSwww.ganso-yokocho.com
- 住所
- 北海道札幌市中央区南5条西3丁目 元祖さっぽろラーメン横丁内
- 電話
- 011-518-2394
- 営業時間
- 月〜土 11:00〜翌2:00、日祝 11:00〜22:00（材料がなくなり次第終了）
- 定休日
- 不定休
- 看板メニュー
- 醤油ラーメン、味噌ラーメン
- 系統
- 醤油・味噌・豚骨
- ご当地
- 札幌味噌ラーメン
- 創業
- 1974年
- チェーン
- 天鳳
- 最寄り駅
- 地下鉄 すすきの駅
- ひとこと
- 1974年からラーメン横丁で続く店。豚骨スープを専用の釜で一度に炊き上げ、継ぎ足さないので臭みが少ない。地元客は醤油、観光客には開業当時からの味噌が人気。
系統・こだわり
醤油味噌豚骨深夜営業老舗（創業50年以上）
札幌味噌ラーメンとは
札幌味噌ラーメン（北海道 札幌市）
ラードで表面を覆った熱々の味噌スープに、黄色い縮れ麺と炒めたもやし・挽き肉。寒い土地で生まれた濃厚な一杯。