名店熊本ラーメン
熊本ラーメン 桂花 本店
熊本県熊本市中央区 最寄り：熊本城・市役所前電停
- 住所
- 熊本県花畑町11-9 K-1ビル
- 電話
- 096-325-9609
- 営業時間
- 月-土 11:00-24:00、日 11:00-16:20
- 定休日
- なし
- 看板メニュー
- 太肉麺、桂花ラーメン
- 価格
- 桂花ラーメン 680円
- 系統
- 豚骨
- ご当地
- 熊本ラーメン
- 創業
- 1955年
- チェーン
- 桂花
- 最寄り駅
- 熊本城・市役所前電停
- ひとこと
- マー油を最初に使ったとされる店で、豚骨と鶏のダブルスープ。熊本ラーメンを初めて東京に持ち込んだ店としても知られる。
系統・こだわり
豚骨深夜営業券売機老舗（創業50年以上）
熊本ラーメンとは
熊本ラーメン（熊本県 熊本市）
豚骨に鶏ガラを合わせたスープに、焦がしにんにくの油（マー油）。やや太めの麺。