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苫小牧カレーラーメン

北海道 苫小牧市

カレーラーメンの元祖とされる店がある苫小牧の、香り高いカレースープのラーメン。

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函館塩ラーメン(北海道)
豚骨や鶏ガラを白く濁らせずに炊いた透き通るスープに、まっすぐな麺。すっきりした塩味。
室蘭カレーラーメン(北海道)
スパイスのきいた、とろみのあるカレースープに太めの麺。室蘭市内の多くの店で出される名物。
旭川醤油ラーメン(北海道)
豚骨・鶏ガラに魚介を合わせたスープを表面の油で冷めにくくした醤油味。水分の少ない縮れ麺が合う。
札幌味噌ラーメン(北海道)
ラードで表面を覆った熱々の味噌スープに、黄色い縮れ麺と炒めたもやし・挽き肉。寒い土地で生まれた濃厚…
釧路ラーメン(北海道)
極細の縮れ麺と、かつお節など魚介の香るあっさりした醤油スープ。
八戸ラーメン(青森)
煮干しと鶏ガラでとる澄んだ醤油スープに、細い縮れ麺。
味噌カレー牛乳ラーメン(青森)
味噌とカレーに牛乳を合わせたまろやかなスープに、バターとわかめ。青森市の名物。
津軽ラーメン(青森)
煮干しをたっぷり使うのが特徴。あっさりした昔ながらの味から、濃厚な煮干しスープまで幅広い。
仙台辛味噌ラーメン(宮城)
真ん中にのせた辛味噌を少しずつ溶かしながら食べる味噌ラーメン。
十文字ラーメン(秋田)
煮干しとかつお節の和風醤油スープに、細い縮れ麺。麩がのるのも特徴。
赤湯からみそラーメン(山形)
中央の辛味噌を溶かして味を変えながら楽しむ、赤湯温泉生まれの味噌ラーメン。
山形冷やしラーメン(山形)
冷たい醤油スープに氷を浮かべて食べる、山形市生まれの冷たいラーメン。
米沢ラーメン(山形)
手でもんだ細い縮れ麺と、鶏ガラ・煮干しのあっさり醤油スープ。
酒田ラーメン(山形)
自家製麺の店が多く、煮干しやトビウオが香る澄んだ醤油スープ。薄い皮のワンタンも名物。
喜多方ラーメン(福島)
平打ちでもちもちの太い縮れ麺に、豚骨・煮干しの醤油スープ。朝からラーメンを食べる「朝ラー」の町とし…
白河ラーメン(福島)
手打ちの縮れ麺と、鶏ガラ醤油の澄んだスープ。焼き色をつけたチャーシューも特徴。
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よくある質問

Q. 苫小牧カレーラーメンとはどんなラーメンですか?

カレーラーメンの元祖とされる店がある苫小牧の、香り高いカレースープのラーメン。

Q. 苫小牧カレーラーメンはどこのご当地ラーメンですか?

北海道の苫小牧市を中心に食べられているご当地ラーメンです。

Q. 苫小牧カレーラーメンが食べられるお店は?

味の大王 総本店、味の大王 生粋、味の大王 知新など、3店を掲載しています。

Q. 苫小牧カレーラーメンの発祥・元祖のお店は?

味の大王 総本店が発祥・元祖の店として登録されています(諸説あります)。