일본 옛날식 추카소바
887곳 (맛집 224곳)
홋카이도 (5)
맛집だるま軒 다루마 겐
中華そば 富いち 주카 소바 도미 이치
中華そば 朱三園 주카 소바 슈 미소노
中華そばカリフォルニア 주카 소바 가리호루니아
中華そば色即是空 주카 소바 시키소쿠제쿠
아오모리현 (31)
맛집くどうラーメン 구도 라멘
맛집まるかいラーメン 마루카이 라멘
맛집三忠食堂 本店 산 다다시 쇼쿠도 혼텐
맛집原食堂 하라 쇼쿠도
あお鬼中華そば 아오 오니 주카 소바
たかはし中華そば店 다카하시 주카 소바 미세
그 밖에 25곳 →이와테현 (21)
맛집新華園本店 신카 소노 혼텐
あゆとく 아유토쿠
バスラーメンかわしま 바스라멘 가와시마
三重食堂 미에 쇼쿠도
中華そば よいち 주카 소바 요이치
中華そば 松風 주카 소바 마쓰카제
그 밖에 15곳 →미야기현 (72)
맛집中華そば みずさわ屋 주카 소바 미즈사와야
いぶし 이부시
まるき中華そば 마루키 주카 소바
中華そば あまの屋 주카 소바 아마노야
中華そば うちみ 주카 소바 우치미
中華そば かんじ 주카 소바 간지
그 밖에 66곳 →아키타현 (26)
맛집元祖十文字中華そば マルタマ 간소 주몬지 주카 소바 마루타마
中華そば めん峯 주카 소바 멘 미네
中華そば 仁平 주카 소바 진페이
中華そば 八兵衛 주카 소바 하치베
中華そば 湯の台食堂 주카 소바 유 노 다이 쇼쿠도
中華そば 肴 yamago 주카 소바 사카나 야마고
그 밖에 20곳 →야마가타현 (58)
맛집あたご食堂 아타고 쇼쿠도
맛집お堀端さっぽろ 오 호리바타 삿포로
맛집こやなぎ食堂 고야나기 쇼쿠도
맛집まるみそば屋 마루미소바야
맛집やまとや本店 야마토야 혼텐
맛집二代目高橋商店 니다이메 다카하시 쇼텐
그 밖에 52곳 →후쿠시마현 (39)
맛집いげたや 이게타야
맛집こんどう食堂 곤도 쇼쿠도
맛집たまよし食堂 다마요시 쇼쿠도
맛집とら食堂 도라 쇼쿠도
맛집カネダイ 가네다이
맛집ラーメン 英 라멘 에이
그 밖에 33곳 →이바라키현 (16)
맛집盛昭軒 모리아키 겐
中華そば Jun-Chan 주카 소바 준-잔
中華そば 石田屋 주카 소바 이시다야
中華そば いっけんめ 주카 소바 잇켄메
中華そば浜田屋 本店 주카 소바 하마다야 혼텐
支那そば一麺 시나 소바 이치 멘
그 밖에 10곳 →군마현 (11)
맛집みやご食堂 미야고 쇼쿠도
맛집手打ち中華そば とりや 데우치 지 주카 소바 도리야
맛집支那そば メンフジミ 시나 소바 멘후지미
맛집支那ソバ 雲呑 渦 시나 소바 완탄 우즈
幸楽苑 고라쿠 엔
幸楽苑 고라쿠 엔
그 밖에 5곳 →사이타마현 (51)
中華そば きなり 주카 소바 기나리
中華そば 中野 青葉 狭山店 주카 소바 나카노 아오바 사야마 미세
中華そば 大咲 주카 소바 다이 사키
中華そば 青葉 주카 소바 아오바
中華そば昌 주카 소바 마사
中華そば螢 주카 소바 호타루
그 밖에 45곳 →지바현 (49)
맛집中華蕎麦 円雀 주카 소바 엔 스즈메
맛집中華食堂 金龍 주카 쇼쿠도 긴류
맛집支那ソバ 小むろ 시나 소바 쇼 무로
맛집松戸中華そば 富田食堂 마쓰도 주카 소바 도미타 쇼쿠도
맛집梅乃家 우메노 이에
中華そば まるき 주카 소바 마루키
그 밖에 43곳 →도쿄도 (81)
맛집かいらく（王子） 가이라쿠 오지
맛집ら〜めん 高尾（荻窪） 라 멘 다카오 오기쿠보
맛집らーめん田丸（目黒） 라멘 다마루 메구로
맛집中華麺店 喜楽 주카멘 미세 기라쿠
맛집伊峡（神保町） 이 교 진보초
맛집共楽（銀座） 도모 라쿠 긴자
그 밖에 75곳 →가나가와현 (44)
맛집ラーメン丸仙 라멘 마루 센
맛집中華そば 麺や食堂 本店 주카 소바 메냐 쇼쿠도 혼텐
맛집味の大西 小田原店 아지 노 오니시 오다와라 미세
中華そば いづも 주카 소바 이즈모
中華そば さとう 주카 소바 사토
中華そば ひら井 주카 소바 히라 이
그 밖에 38곳 →니가타현 (19)
맛집おもだかや 女池店 오모다카야 메이케 미세
맛집三吉屋 西堀本店 산키치야 니시보리 혼텐
맛집元祖支那そば 信吉屋 간소 시나 소바 신키치야
맛집大むら食堂 오무 라 쇼쿠도
맛집杭州飯店 고슈 한텐
맛집蓬来軒 요모기 라이 겐
그 밖에 13곳 →후쿠이현 (6)
맛집中華そば Ryo 주카 소바 료
맛집中華そば 一力 주카 소바 이치리키
中華そば まるせい 주카 소바 마루세이
中華そばRyo 주카 소바 료
幸楽苑 福井長本町店(Korakuen) 고라쿠 엔 후쿠이 조 혼초 미세 (Korakuen )
魂心家 다마시 고코로 이에
야마나시현 (16)
맛집あんどう亭 안도 데이
맛집上田屋 우에다야
맛집中華ごはん かんざし 주카 고한 간자시
맛집中華そば わだ屋 주카 소바 와다야
맛집湯村食堂 유무라 쇼쿠도
맛집甲府中華そば 徳栄軒 고후 주카 소바 도쿠하루 겐
그 밖에 10곳 →나가노현 (19)
맛집中華そば えど家 주카 소바 에도 이에
맛집中華そば専門店 豊龍 주카 소바 센몬텐 호류
맛집胡座屋 小川村店 아구라야 오가와 무라 미세
맛집麺屋 友 메냐 도모
맛집麺道 麒麟児 멘도 기린 지
中華そば 正田食堂 주카 소바 쇼다 쇼쿠도
그 밖에 13곳 →기후현 (18)
맛집ちとせ 지토세
맛집つづみそば 쓰즈미소바
맛집まさごそば 마사고소바
맛집中華そば なかつぼ 주카 소바 나카쓰보
맛집中華そば 郷里 주카 소바 교리
맛집丸デブ 総本店 마루 데부 소혼텐
그 밖에 12곳 →아이치현 (11)
맛집中華そば 高松 주카 소바 다카마쓰
맛집萬珍軒 만 진 겐
万珍軒 만 진 겐
中華そば 万楽 주카 소바 만 라쿠
中華そば 佐とう 주카 소바 사 도
中華そば 麦の星 주카 소바 무기 노 호시
그 밖에 5곳 →미에현 (6)
맛집中華そば らんまん 주카 소바 란만
맛집中華そば 大林 주카 소바 오바야시
不二屋 후지야
中華そば らんまん 주카 소바 란만
中華そば 一冨士 주카 소바 이치 후지
幸来軒 유키 겐
시가현 (6)
맛집麺類 をかべ 本店 멘루이 오카베 혼텐
中華そば 殿 雄琴店 주카 소바 도노 오고토 미세
幻の中華そば加藤屋 にぼ次朗 마보로시 노 주카 소바 가토야 니보 지로
支那そば天下ご麺 시나 소바 덴카 고 멘
煮干し中華そば○○ 니보시 시 주카 소바
麺や 江陽軒 메냐 고요 겐
교토부 (15)
맛집中華そば 六 주카 소바 로쿠
맛집中華そば 高安 주카 소바 다카야스
맛집中華そば専門店 珍遊 一乗寺本店 주카 소바 센몬텐 진 유 이치조지 혼텐
맛집天天有 本店 덴텐 아리 혼텐
맛집新福菜館 本店 신후쿠 사이칸 혼텐
맛집本家 第一旭 たかばし本店 혼케 다이치 아사히 다카바시 혼텐
그 밖에 9곳 →오사카부 (30)
맛집カドヤ食堂 総本店 가도야 쇼쿠도 소혼텐
맛집中華そば うえまち 주카 소바 우에마치
맛집中華そば 住吉 주카 소바 스미요시
맛집中華そば 光洋軒 주카 소바 고요 겐
맛집中華そば 無限 주카 소바 무겐
맛집本町製麺所 中華そば工房 혼초 세이멘 도코로 주카 소바 고보
그 밖에 24곳 →효고현 (24)
맛집中華そば一番 주카 소바 이치반
맛집内橋ラーメン 우치하시 라멘
맛집千笑 센 와라이
맛집畑やんラーメン 하타케 얀 라멘
맛집西脇大橋ラーメン 니시와키 오하시 라멘
中華そば いまい 주카 소바 이마이
그 밖에 18곳 →와카야마현 (22)
맛집まるやま 小松原店 마루야마 고마쓰바라 미세
맛집中華そば 丸田屋 岩出本店 주카 소바 마루타야 이와데 혼텐
맛집中華そば 楠本屋 주카 소바 구스모토야
맛집中華そば 正善 주카 소바 세이젠
맛집中華そば 速水 주카 소바 하야미
맛집中華そば専門 丸三 주카 소바 센몬 마루산
그 밖에 16곳 →시마네현 (7)
맛집出雲いのうえ 이즈모 이노에
맛집手打ちそば 風月庵 데우치 지소바 후게쓰 이오리
맛집支那そば かつみ 시나 소바 가쓰미
맛집龍頭 다쓰가시라
三代目 徳平 산다이메 도쿠헤이
中華そば あんくる 주카 소바 안쿠루
그 밖에 1곳 →오카야마현 (51)
맛집へんろ茶屋 湯場 헨로 자야 유바
맛집マルエイ中華そば 마루에이 주카 소바
맛집中華そば いではら 주카 소바 이데하라
맛집中華そば しだはら 주카 소바 시다하라
맛집中華そば 坂本 주카 소바 사카모토
맛집中華そば 鶴亀 주카 소바 쓰루카메
그 밖에 45곳 →히로시마현 (18)
맛집くいしん坊 千両 구이신 보 센료
맛집めん処みやち 멘 도코로 미야치
맛집中華そば 寿々女 주카 소바 히사시 구리카에시 온나
맛집中華そば 陽気 広島駅前店 주카 소바 요키 히로시마 에키마에 미세
맛집中華そば 陽気 横川店 주카 소바 요키 요코카와 미세
맛집中華そば 陽気 江波本店 주카 소바 요키 에나미 혼텐
그 밖에 12곳 →야마구치현 (5)
맛집好楽園 고 라쿠엔
中華そば たちばなや 주카 소바 다치바나야
中華そば一久 岬店 주카 소바 가즈히사 미사키 미세
中華そば七福 주카 소바 시치 후쿠
中華そば侍 주카 소바 사무라이
도쿠시마현 (13)
맛집中華そばショップ 来来 주카 소바 숏푸 라이라이
맛집味の老舗 八千代 아지 노 시니세 야치요
맛집支那そば よあけ 시나 소바 요아케
맛집支那そば 三八 黒崎店 시나 소바 산파치 구로사키 미세
맛집支那そば 十三八 시나 소바 주산 하치
中華そば やまきょう 주카 소바 야마쿄
그 밖에 7곳 →이 지역의 라멘
요네자와 라멘
손으로 주물러 만든 아주 가는 꼬불면에 닭뼈와 니보시로 낸 담백한 간장 국물.20와카야마 라멘
돼지뼈 간장(이데계)과 맑은 간장(샤코마에계) 두 계열이 있으며, 하야즈시(고등어 초밥)와 함께 먹습니다.16사노 라멘
대나무 봉으로 반죽해 만든 부드러운 납작면에 맑은 간장 국물.15다카야마 라멘
간장 양념과 육수를 함께 끓이는 독특한 방식에 가는 꼬불면. 현지에서는 추카소바라고 부릅니다.13시라카와 라멘
수타 꼬불면에 맑은 닭 간장 국물, 훈연 향이 나는 구운 차슈를 올립니다.11가사오카 라멘
닭 간장 국물에 조린 닭고기(가시와)를 올린 라멘.7기타카타 라멘
납작하고 쫄깃한 굵은 꼬불면에 돼지뼈와 니보시로 낸 간장 국물. 기타카타는 아침 라멘(아사라) 문화로도 유명합니다.6히로시마 라멘
돼지뼈 간장 국물에 가는 곧은 면. 현지에서는 추카소바라고 부르는 경우가 많습니다.6반슈 라멘
약간 단맛이 나는 간장 국물에 가는 면. 방직 공장 노동자의 입맛에 맞췄다고 합니다.6니가타 담백 쇼유 라멘
니보시와 닭뼈로 낸 맑은 간장 국물에 가는 면. 니가타 5대 라멘 중 하나입니다.5오노미치 라멘
세토 내해의 작은 생선으로 낸 간장 국물에 돼지 등기름 조각과 납작면.5후지에다 아침 라멘
따뜻한 간장 라멘을 먹은 뒤 차가운 라멘을 먹는 후지에다의 아침 라멘 문화.5교토 라멘
등기름을 띄운 간장 국물이나 걸쭉한 진한 닭 육수 등 진한 라멘으로 알려져 있습니다.5쓰가루 라멘
니보시를 듬뿍 쓴 라멘으로, 담백한 옛날식부터 아주 진한 니보시 국물까지 있습니다.4나베야키 라멘
뚝배기에 담아 끝까지 뜨겁게 먹는 닭 간장 라멘. 스사키시의 명물입니다.4돗토리 소뼈 라멘
소뼈로 낸 약간 달콤한 간장 국물. 돗토리현 중부와 서부에서 흔히 볼 수 있습니다.4다카이다 라멘
새까만 진간장 국물에 굵은 곧은 면과 송송 썬 파. 보기보다 맛은 담백합니다.4도쿠시마 라멘
갈색·노란색·흰색 계열이 있으며, 갈색 계열은 달콤짭짤한 돼지 삼겹살과 날달걀을 올립니다.4도쿄 라멘
닭과 니보시로 낸 간장 국물에 가는 꼬불면, 멘마·나루토·김을 올린 정통 추카소바.4주몬지 라멘
니보시와 가다랑어포로 낸 일본풍 간장 국물에 가는 꼬불면, 그리고 밀기울 떡(후)을 올립니다.2쓰바메산조 세아부라 라멘
돼지 등기름을 듬뿍 덮은 니보시 간장 국물에 아주 굵은 면. 배달해도 식지 않도록 고안되었다고 합니다.2사카타 라멘
직접 면을 뽑는 가게가 많고, 니보시와 날치 향이 나는 맑은 간장 국물입니다. 피가 얇은 완탕면도 인기입니다.2다케오카식 라멘
차슈 조림 간장을 뜨거운 물로 희석한 새까만 국물에 건면과 다진 양파를 곁들입니다.2하카타 라멘
뽀얀 돼지뼈 국물에 극세 곧은 면. 면의 익힘 정도를 고르고 카에다마(면 추가)를 주문할 수 있습니다.2삿포로 미소 라멘
라드 기름막으로 덮어 뜨거움을 유지하는 미소 국물에 노란 꼬불면, 다진 돼지고기와 함께 볶은 숙주를 올립니다. 추운 도시에서…1쓰루가 라멘
항구 도시의 포장마차에서 퍼진 돼지뼈·닭뼈 간장 국물 라멘.1타이완 라멘
고추와 마늘로 볶은 다진 돼지고기와 부추를 올린 아주 매운 라멘. 나고야에서 태어났습니다.1시모다테 라멘
담백한 닭 간장 국물에 닭고기 차슈를 올린 라멘.1하치오지 라멘
기름층이 덮인 간장 국물에 다진 생양파를 올린 라멘.1
손으로 주물러 만든 아주 가는 꼬불면에 닭뼈와 니보시로 낸 담백한 간장 국물.20와카야마 라멘
돼지뼈 간장(이데계)과 맑은 간장(샤코마에계) 두 계열이 있으며, 하야즈시(고등어 초밥)와 함께 먹습니다.16사노 라멘
대나무 봉으로 반죽해 만든 부드러운 납작면에 맑은 간장 국물.15다카야마 라멘
간장 양념과 육수를 함께 끓이는 독특한 방식에 가는 꼬불면. 현지에서는 추카소바라고 부릅니다.13시라카와 라멘
수타 꼬불면에 맑은 닭 간장 국물, 훈연 향이 나는 구운 차슈를 올립니다.11가사오카 라멘
닭 간장 국물에 조린 닭고기(가시와)를 올린 라멘.7기타카타 라멘
납작하고 쫄깃한 굵은 꼬불면에 돼지뼈와 니보시로 낸 간장 국물. 기타카타는 아침 라멘(아사라) 문화로도 유명합니다.6히로시마 라멘
돼지뼈 간장 국물에 가는 곧은 면. 현지에서는 추카소바라고 부르는 경우가 많습니다.6반슈 라멘
약간 단맛이 나는 간장 국물에 가는 면. 방직 공장 노동자의 입맛에 맞췄다고 합니다.6니가타 담백 쇼유 라멘
니보시와 닭뼈로 낸 맑은 간장 국물에 가는 면. 니가타 5대 라멘 중 하나입니다.5오노미치 라멘
세토 내해의 작은 생선으로 낸 간장 국물에 돼지 등기름 조각과 납작면.5후지에다 아침 라멘
따뜻한 간장 라멘을 먹은 뒤 차가운 라멘을 먹는 후지에다의 아침 라멘 문화.5교토 라멘
등기름을 띄운 간장 국물이나 걸쭉한 진한 닭 육수 등 진한 라멘으로 알려져 있습니다.5쓰가루 라멘
니보시를 듬뿍 쓴 라멘으로, 담백한 옛날식부터 아주 진한 니보시 국물까지 있습니다.4나베야키 라멘
뚝배기에 담아 끝까지 뜨겁게 먹는 닭 간장 라멘. 스사키시의 명물입니다.4돗토리 소뼈 라멘
소뼈로 낸 약간 달콤한 간장 국물. 돗토리현 중부와 서부에서 흔히 볼 수 있습니다.4다카이다 라멘
새까만 진간장 국물에 굵은 곧은 면과 송송 썬 파. 보기보다 맛은 담백합니다.4도쿠시마 라멘
갈색·노란색·흰색 계열이 있으며, 갈색 계열은 달콤짭짤한 돼지 삼겹살과 날달걀을 올립니다.4도쿄 라멘
닭과 니보시로 낸 간장 국물에 가는 꼬불면, 멘마·나루토·김을 올린 정통 추카소바.4주몬지 라멘
니보시와 가다랑어포로 낸 일본풍 간장 국물에 가는 꼬불면, 그리고 밀기울 떡(후)을 올립니다.2쓰바메산조 세아부라 라멘
돼지 등기름을 듬뿍 덮은 니보시 간장 국물에 아주 굵은 면. 배달해도 식지 않도록 고안되었다고 합니다.2사카타 라멘
직접 면을 뽑는 가게가 많고, 니보시와 날치 향이 나는 맑은 간장 국물입니다. 피가 얇은 완탕면도 인기입니다.2다케오카식 라멘
차슈 조림 간장을 뜨거운 물로 희석한 새까만 국물에 건면과 다진 양파를 곁들입니다.2하카타 라멘
뽀얀 돼지뼈 국물에 극세 곧은 면. 면의 익힘 정도를 고르고 카에다마(면 추가)를 주문할 수 있습니다.2삿포로 미소 라멘
라드 기름막으로 덮어 뜨거움을 유지하는 미소 국물에 노란 꼬불면, 다진 돼지고기와 함께 볶은 숙주를 올립니다. 추운 도시에서…1쓰루가 라멘
항구 도시의 포장마차에서 퍼진 돼지뼈·닭뼈 간장 국물 라멘.1타이완 라멘
고추와 마늘로 볶은 다진 돼지고기와 부추를 올린 아주 매운 라멘. 나고야에서 태어났습니다.1시모다테 라멘
담백한 닭 간장 국물에 닭고기 차슈를 올린 라멘.1하치오지 라멘
기름층이 덮인 간장 국물에 다진 생양파를 올린 라멘.1
도도부현별
홋카이도 옛날식 추카소바 (5)아오모리현 옛날식 추카소바 (31)이와테현 옛날식 추카소바 (21)미야기현 옛날식 추카소바 (72)아키타현 옛날식 추카소바 (26)야마가타현 옛날식 추카소바 (58)후쿠시마현 옛날식 추카소바 (39)이바라키현 옛날식 추카소바 (16)도치기현 옛날식 추카소바 (32)군마현 옛날식 추카소바 (11)사이타마현 옛날식 추카소바 (51)지바현 옛날식 추카소바 (49)도쿄도 옛날식 추카소바 (81)가나가와현 옛날식 추카소바 (44)니가타현 옛날식 추카소바 (19)도야마현 옛날식 추카소바 (3)이시카와현 옛날식 추카소바 (3)후쿠이현 옛날식 추카소바 (6)야마나시현 옛날식 추카소바 (16)나가노현 옛날식 추카소바 (19)기후현 옛날식 추카소바 (18)시즈오카현 옛날식 추카소바 (25)아이치현 옛날식 추카소바 (11)미에현 옛날식 추카소바 (6)시가현 옛날식 추카소바 (6)교토부 옛날식 추카소바 (15)오사카부 옛날식 추카소바 (30)효고현 옛날식 추카소바 (24)나라현 옛날식 추카소바 (1)와카야마현 옛날식 추카소바 (22)돗토리현 옛날식 추카소바 (5)시마네현 옛날식 추카소바 (7)오카야마현 옛날식 추카소바 (51)히로시마현 옛날식 추카소바 (18)야마구치현 옛날식 추카소바 (5)도쿠시마현 옛날식 추카소바 (13)가가와현 옛날식 추카소바 (4)에히메현 옛날식 추카소바 (3)고치현 옛날식 추카소바 (5)후쿠오카현 옛날식 추카소바 (9)사가현 옛날식 추카소바 (1)구마모토현 옛날식 추카소바 (1)오이타현 옛날식 추카소바 (4)오키나와현 옛날식 추카소바 (1)
자주 묻는 질문
Q. 일본에는 라멘집이 몇 곳 있나요?
일본 라멘 지도에는 일본의 가게 887곳이 실려 있습니다. 예: あじぶか, あたご食堂, あんどう亭, いげたや, いずみや.
Q. 일본의 지역 라멘은 무엇인가요?
요네자와 라멘: 손으로 주물러 만든 아주 가는 꼬불면에 닭뼈와 니보시로 낸 담백한 간장 국물.