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일본 라멘 지도 › 도도부현 › 미소 라멘 (된장 라멘)

일본 미소 라멘 (된장 라멘)

482곳 (맛집 146곳)

지도에서 보기지금 영업 중

이 지역의 라멘

삿포로 미소 라멘
라드 기름막으로 덮어 뜨거움을 유지하는 미소 국물에 노란 꼬불면, 다진 돼지고기와 함께 볶은 숙주를 올립니다. 추운 도시에서…
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사노 라멘
대나무 봉으로 반죽해 만든 부드러운 납작면에 맑은 간장 국물.
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시라카와 라멘
수타 꼬불면에 맑은 닭 간장 국물, 훈연 향이 나는 구운 차슈를 올립니다.
7
니가타 진한 미소 라멘
굵은 면에 진한 미소 국물로, 곁들여 나오는 육수로 취향에 맞게 묽혀 먹습니다. 니가타 5대 라멘 중 하나입니다.
6
기타카타 라멘
납작하고 쫄깃한 굵은 꼬불면에 돼지뼈와 니보시로 낸 간장 국물. 기타카타는 아침 라멘(아사라) 문화로도 유명합니다.
5
미소 카레 우유 라멘
미소·카레·우유를 합친 부드러운 국물에 버터와 미역을 올립니다. 아오모리시의 현지인이 사랑하는 라멘입니다.
5
신슈 미소 라멘
신슈 미소로 만든 미소 라멘. 가게마다 배합이 다릅니다.
5
돗토리 소뼈 라멘
소뼈로 낸 약간 달콤한 간장 국물. 돗토리현 중부와 서부에서 흔히 볼 수 있습니다.
3
센다이 매운 미소 라멘
매운 미소를 올린 미소 라멘으로, 먹으면서 조금씩 국물에 풀어 먹습니다.
2
가고시마 라멘
돼지뼈·닭·채소로 낸 반투명 국물에 중간 굵기 면. 차와 절임 반찬이 함께 나오는 경우가 많습니다.
1
도쿠시마 라멘
갈색·노란색·흰색 계열이 있으며, 갈색 계열은 달콤짭짤한 돼지 삼겹살과 날달걀을 올립니다.
1
도야마 블랙
굵게 간 후추를 뿌린 새까만 진간장 국물. 밥반찬으로 시작되었다고 합니다.
1
쓰루가 라멘
항구 도시의 포장마차에서 퍼진 돼지뼈·닭뼈 간장 국물 라멘.
1
아카유 매운 미소 라멘
아카유 온천의 미소 라멘. 가운데 올린 매운 미소를 섞어 가며 맛을 바꿔 먹습니다.
1
나가오카 생강 쇼유 라멘
생강 맛이 강하게 나는 간장 국물로 몸이 따뜻해지는 라멘.
1
요코하마 이에케이 라멘
돼지뼈 간장 국물에 닭기름, 굵은 곧은 면, 김·시금치·차슈. 면의 익힘 정도, 간의 세기, 기름 양을 고를 수 있습니다.
1
하얼빈 라멘
스와 지역의 라멘으로, 숙성 마늘 소스를 국물에 풀어 먹습니다.
1
도쿄 라멘
닭과 니보시로 낸 간장 국물에 가는 꼬불면, 멘마·나루토·김을 올린 정통 추카소바.
1
하치노헤 라멘
니보시(말린 멸치)와 닭뼈로 낸 맑은 간장 국물에 가는 꼬불면.
1

도도부현별

자주 묻는 질문

Q. 일본에는 라멘집이 몇 곳 있나요?

일본 라멘 지도에는 일본의 가게 482곳이 실려 있습니다. 예: あさひ町内会, いずみや, いそべ食堂, えぞっこ 札幌駅パセオ店, かづ枝食堂.

Q. 일본의 지역 라멘은 무엇인가요?

삿포로 미소 라멘: 라드 기름막으로 덮어 뜨거움을 유지하는 미소 국물에 노란 꼬불면, 다진 돼지고기와 함께 볶은 숙주를 올립니다. 추운 도시에서 태어난 진한 한 그릇입니다.