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일본 라멘 지도 › 도도부현 › 심야 영업 라멘

일본 심야 영업 라멘

2,343곳 (맛집 1,526곳)

지도에서 보기지금 영업 중

이 지역의 라멘

타이완 라멘
고추와 마늘로 볶은 다진 돼지고기와 부추를 올린 아주 매운 라멘. 나고야에서 태어났습니다.
29
하카타 라멘
뽀얀 돼지뼈 국물에 극세 곧은 면. 면의 익힘 정도를 고르고 카에다마(면 추가)를 주문할 수 있습니다.
17
요코하마 이에케이 라멘
돼지뼈 간장 국물에 닭기름, 굵은 곧은 면, 김·시금치·차슈. 면의 익힘 정도, 간의 세기, 기름 양을 고를 수 있습니다.
12
도쿠시마 라멘
갈색·노란색·흰색 계열이 있으며, 갈색 계열은 달콤짭짤한 돼지 삼겹살과 날달걀을 올립니다.
11
구마모토 라멘
돼지뼈·닭뼈 국물에 태운 마늘 기름(마유)과 약간 굵은 면.
10
기후 탄멘
채소를 수북이 올린 마늘 향 가득한 국물로, 매운 정도를 고를 수 있습니다.
9
삿포로 미소 라멘
라드 기름막으로 덮어 뜨거움을 유지하는 미소 국물에 노란 꼬불면, 다진 돼지고기와 함께 볶은 숙주를 올립니다. 추운 도시에서…
8
와카야마 라멘
돼지뼈 간장(이데계)과 맑은 간장(샤코마에계) 두 계열이 있으며, 하야즈시(고등어 초밥)와 함께 먹습니다.
8
교토 라멘
등기름을 띄운 간장 국물이나 걸쭉한 진한 닭 육수 등 진한 라멘으로 알려져 있습니다.
8
덴리 라멘
배추·마늘·고추를 듬뿍 넣은 돼지뼈 간장 국물. 스태미나 라멘이라고도 합니다.
8
하치오지 라멘
기름층이 덮인 간장 국물에 다진 생양파를 올린 라멘.
6
나가하마 라멘
수산 시장 근처에서 태어난 돈코츠 라멘. 카에다마(면 추가) 문화가 이곳에서 퍼졌다고 합니다.
6
가고시마 라멘
돼지뼈·닭·채소로 낸 반투명 국물에 중간 굵기 면. 차와 절임 반찬이 함께 나오는 경우가 많습니다.
4
니가타 진한 미소 라멘
굵은 면에 진한 미소 국물로, 곁들여 나오는 육수로 취향에 맞게 묽혀 먹습니다. 니가타 5대 라멘 중 하나입니다.
4
쓰바메산조 세아부라 라멘
돼지 등기름을 듬뿍 덮은 니보시 간장 국물에 아주 굵은 면. 배달해도 식지 않도록 고안되었다고 합니다.
4
쓰루가 라멘
항구 도시의 포장마차에서 퍼진 돼지뼈·닭뼈 간장 국물 라멘.
4
구루메 라멘
돈코츠 라멘의 발상지로 알려진 구루메. 계속 보충하며 끓이는 진한 돼지뼈 국물입니다.
4
히로시마 츠케멘
차가운 면을 고추와 고추기름이 들어간 매운 소스에 찍어 먹습니다. 대부분의 가게에서 매운 정도를 고를 수 있습니다.
4
도쿄 라멘
닭과 니보시로 낸 간장 국물에 가는 꼬불면, 멘마·나루토·김을 올린 정통 추카소바.
4
돗토리 소뼈 라멘
소뼈로 낸 약간 달콤한 간장 국물. 돗토리현 중부와 서부에서 흔히 볼 수 있습니다.
3
기타카타 라멘
납작하고 쫄깃한 굵은 꼬불면에 돼지뼈와 니보시로 낸 간장 국물. 기타카타는 아침 라멘(아사라) 문화로도 유명합니다.
3
미야자키 카라멘
고추와 마늘의 매운 국물에 메밀가루와 밀가루로 만든 곤약 같은 식감의 면, 풀어 넣은 달걀과 부추. 매운 정도를 고를 수 있…
3
도야마 블랙
굵게 간 후추를 뿌린 새까만 진간장 국물. 밥반찬으로 시작되었다고 합니다.
2
나가오카 생강 쇼유 라멘
생강 맛이 강하게 나는 간장 국물로 몸이 따뜻해지는 라멘.
2
히로시마 라멘
돼지뼈 간장 국물에 가는 곧은 면. 현지에서는 추카소바라고 부르는 경우가 많습니다.
2
나베야키 라멘
뚝배기에 담아 끝까지 뜨겁게 먹는 닭 간장 라멘. 스사키시의 명물입니다.
2
다카야마 라멘
간장 양념과 육수를 함께 끓이는 독특한 방식에 가는 꼬불면. 현지에서는 추카소바라고 부릅니다.
2
산마멘
숙주 등 채소를 볶아 걸쭉한 소스로 만든 뒤 간장 라멘 위에 올린 라멘.
2
시모다테 라멘
담백한 닭 간장 국물에 닭고기 차슈를 올린 라멘.
1
하얼빈 라멘
스와 지역의 라멘으로, 숙성 마늘 소스를 국물에 풀어 먹습니다.
1
사노 라멘
대나무 봉으로 반죽해 만든 부드러운 납작면에 맑은 간장 국물.
1
가와사키 뉴탄탄멘
마늘·고추·풀어 넣은 달걀·다진 돼지고기가 들어간 빨갛고 매운 국물.
1
하코다테 시오 라멘
돼지뼈와 닭뼈를 탁해지지 않게 끓인 맑은 소금 국물에 곧은 면. 담백하고 깔끔한 맛입니다.
1
구시로 라멘
가다랑어포 등 해산물 향이 나는 담백한 간장 국물에 아주 가는 꼬불면.
1
시라카와 라멘
수타 꼬불면에 맑은 닭 간장 국물, 훈연 향이 나는 구운 차슈를 올립니다.
1
니가타 담백 쇼유 라멘
니보시와 닭뼈로 낸 맑은 간장 국물에 가는 면. 니가타 5대 라멘 중 하나입니다.
1
타이완 마제소바
굵은 면에 매운 다진 돼지고기·부추·마늘·달걀노른자를 비벼 먹고, 마지막에 밥을 넣어 먹습니다(오이메시).
1
오노미치 라멘
세토 내해의 작은 생선으로 낸 간장 국물에 돼지 등기름 조각과 납작면.
1
사가 라멘
부드러운 돼지뼈 국물로, 날달걀을 곁들이는 가게가 많습니다.
1

도도부현별

자주 묻는 질문

Q. 일본에는 라멘집이 몇 곳 있나요?

일본 라멘 지도에는 일본의 가게 2,343곳이 실려 있습니다. 예: Highwayラの壱 養老SA(下り), Japan Traveling Restaurant by BOTEJYU 中部国際空港店, MINO-HIDA食堂(ラーメン) 養老SA(上り), MISO800, NOODLE FACTORY LIFE.

Q. 일본의 지역 라멘은 무엇인가요?

타이완 라멘: 고추와 마늘로 볶은 다진 돼지고기와 부추를 올린 아주 매운 라멘. 나고야에서 태어났습니다.