名店高山ラーメン
まさごそば
岐阜県高山市 最寄り:JR高山駅
- 住所
- 岐阜県有楽町31-3
- 電話
- 0577-32-2327
- 営業時間
- 11:00~15:50
- 定休日
- 水曜(不定休あり)
- 看板メニュー
- 中華そば
- 系統
- 醤油・中華そば
- ご当地
- 高山ラーメン
- 創業
- 1938年
- 最寄り駅
- JR高山駅
- ひとこと
- 高山ラーメンのルーツとされる屋台から続く老舗。メニューは中華そばのみという潔い構成で、あっさり醤油の細縮れ麺を守る。
系統・こだわり
醤油中華そば老舗(創業50年以上)発祥・元祖の店
高山ラーメンとは
高山ラーメン(岐阜県 高山市)
醤油だれとスープを一緒に炊く独特の作り方で、細い縮れ麺。地元では「中華そば」と呼ばれる。