名店高山ラーメン
豆天狗 高山本店
岐阜県高山市 最寄り：JR高山駅
- 住所
- 岐阜県下一之町3-3
- 電話
- 0577-33-5177
- 営業時間
- 11:00～16:00（スープ終了次第閉店）
- 定休日
- 木曜
- 看板メニュー
- 中華そば、つけ麺
- 価格
- 中華そば 並 750円
- 系統
- 醤油・中華そば・つけ麺
- ご当地
- 高山ラーメン
- 創業
- 1948年
- 最寄り駅
- JR高山駅
- ひとこと
- 1948年創業の高山ラーメンの代表格。自社設計の製麺機で麺を打ち、ダブルスープのつけ麺も出す。お土産用の袋麺も有名。
系統・こだわり
醤油中華そばつけ麺持ち帰り・通販老舗（創業50年以上）
高山ラーメンとは
高山ラーメン（岐阜県 高山市）
醤油だれとスープを一緒に炊く独特の作り方で、細い縮れ麺。地元では「中華そば」と呼ばれる。