名店高山ラーメン
麺屋しらかわ
岐阜県高山市 最寄り:JR高山駅
- 住所
- 岐阜県相生町56-2
- 電話
- 0577-77-9289
- 営業時間
- 11:00~15:00(スープ終了次第閉店)
- 定休日
- 火曜
- 看板メニュー
- 中華そば
- 系統
- 醤油・中華そば
- ご当地
- 高山ラーメン
- 最寄り駅
- JR高山駅
- ひとこと
- 10時間煮込むスープの中華そばで行列ができる人気店。ミシュランガイド(愛知・岐阜・三重2019特別版)に掲載。
系統・こだわり
醤油中華そばミシュラン掲載
高山ラーメンとは
高山ラーメン(岐阜県 高山市)
醤油だれとスープを一緒に炊く独特の作り方で、細い縮れ麺。地元では「中華そば」と呼ばれる。