名店燕三条背脂ラーメン
味我駆
新潟県燕市
- 住所
- 新潟県吉田下中野591-5
- 電話
- 0256-77-8828
- 営業時間
- 11:00~15:00、17:00~21:00(各30分前L.O.)
- 定休日
- 不定休
- 看板メニュー
- 背油中華
- 価格
- 背油中華全のせ 1,080円
- 系統
- 醤油・煮干し
- ご当地
- 燕三条背脂ラーメン
- ひとこと
- 燕市吉田地区の背脂中華の店。全部のせが人気。
系統・こだわり
醤油煮干し
燕三条背脂ラーメンとは
燕三条背脂ラーメン(新潟県 燕市・三条市)
煮干しの醤油スープに背脂がたっぷり、極太麺。出前で冷めない・伸びないよう工夫されたといわれる。