名店燕三条背脂ラーメン
田之助 -DENNOSUKE-
新潟県燕市
- 住所
- 新潟県吉田本所582-1
- 電話
- 0256-94-7273
- 営業時間
- 11:30~14:00、17:30~22:00(金土は23:00まで)
- 定休日
- 火曜日、月曜夜
- 看板メニュー
- 青竹打ちこってり中華そば
- 価格
- 青竹打ちこってり中華そば 880円
- 系統
- 醤油
- ご当地
- 燕三条背脂ラーメン
- ひとこと
- 青竹打ちの麺を使ったこってり背脂中華そばが看板。
系統・こだわり
醤油
燕三条背脂ラーメンとは
燕三条背脂ラーメン(新潟県 燕市・三条市)
煮干しの醤油スープに背脂がたっぷり、極太麺。出前で冷めない・伸びないよう工夫されたといわれる。