新潟県の個人経営のラーメン店
167 店（名店・公式確認済み 38 店）
新潟市中央区（45）
名店おもだかや 女池店
名店ちょび吉
名店三吉屋 西堀本店
名店元祖支那そば 信吉屋
名店元祖新潟濃厚味噌 東横 紫竹山本店
名店東横 愛宕店
名店蓬来軒
おもだかや女池店
からみそラーメンふくろう 新潟女池店
きんしゃい亭
みそ蔵ラーメン花咲
みなみ
らぁめん創
らーめん たごさく
らーめん たな華
らーめん東横
ウズマキラーメン
ラーチャン家
ラーメン いっとうや
ラーメン めんくま
新潟市中央区のほか 25 店を見る →新潟市東区（21）
名店ふじの 東中野山店
名店滋魂
名店麺や 来味
らーめん ぽん蔵
らーめん ベジ太郎
らーめん 三咲屋
マルシチラーメンセンター
ラーメン ぱせり
ラーメン わらふく
ラーメン 万人家 中山店
ラーメン麺華
ラーメン麻辣
三宝亭 赤道錦町店
中華そばふじの
吟醸味噌らーめん まごころ亭 海老ケ瀬店
新潟油そばモジャ
本場燕三条中華そば 笹口中華亭
横浜ラーメン 奥村家
海老らーめんえび蔵
焼きあごラーメン 小池
新潟市東区のほか 1 店を見る →燕市（16）
名店Tsubame Ramen Yuki
名店らーめん 流れ星
名店らーめんや 天家 燕店
名店味我駆
名店大むら食堂
名店杭州飯店
名店王風珍
名店田之助 -DENNOSUKE-
名店酒麺亭 潤 燕総本店
名店鬼にぼ 吉田店
名店麺屋はる
らぁめんくまの家
ラーメン勝
ラーメン小川屋
玉風珍
麺屋はる
新潟市北区（11）
名店麺 東光
RA-MEN Kanucha屋
みそ膳
らーめん家 和ト
ラーメン しんしん
ラーメン&ランチ クマの店
ラーメン・焼肉 正力
中華そば 満月
中華そば・焼めし 勝関屋
中華飯店・ラーメン 円来
東光
新潟県のご当地ラーメン
燕三条背脂ラーメン（15店）
煮干しの醤油スープに背脂がたっぷり、極太麺。出前で冷めない・伸びないよう工夫されたといわれる。長岡生姜醤油ラーメン（7店）
生姜をきかせた醤油スープ。体が温まる新潟・長岡の味。新潟濃厚味噌ラーメン（6店）
濃い味噌スープに太麺。割りスープで好みの濃さに調整して食べる。新潟5大ラーメンのひとつ。新潟あっさり醤油ラーメン（5店）
煮干しや鶏ガラでとった澄んだ醤油スープに細い麺。新潟5大ラーメンのひとつ。三条カレーラーメン（5店）
ラーメンにカレーのあんをかけたり、カレースープで仕立てたりする三条市の名物。新潟5大ラーメンのひとつ。
煮干しの醤油スープに背脂がたっぷり、極太麺。出前で冷めない・伸びないよう工夫されたといわれる。長岡生姜醤油ラーメン（7店）
生姜をきかせた醤油スープ。体が温まる新潟・長岡の味。新潟濃厚味噌ラーメン（6店）
濃い味噌スープに太麺。割りスープで好みの濃さに調整して食べる。新潟5大ラーメンのひとつ。新潟あっさり醤油ラーメン（5店）
煮干しや鶏ガラでとった澄んだ醤油スープに細い麺。新潟5大ラーメンのひとつ。三条カレーラーメン（5店）
ラーメンにカレーのあんをかけたり、カレースープで仕立てたりする三条市の名物。新潟5大ラーメンのひとつ。
近日のラーメンイベント
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